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上榜CNN,媲美仙本那,这座只有25℃的低调小城又到了最佳出行季

 

“吃了端午粽,还要冻三冻。”

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持续的高温过后,杭州入梅了,可这波降温......满满都是潮答答的蓝瘦啊~

正式入梅的第一天,就让人忍不住想要找个真正的避暑之地了!

 

不过要说到避暑胜地,还得数这个被美国CNN评选出的中国最美仙境

 

夏季温度平均25℃,一下雨就变身仙境;

 

不用去仙本那,在国内也能打卡的网红漂浮船

 

千百年来都未通公路,保留着最原始味道的古老村落

 

 

浪漫的星空下,聊天蹦迪

 

遍地的美食,更是绝不亏待吃货的嘴巴

没错,这里就是每年都能卖爆的避暑胜地恩施

漂浮船、网红桥

吊打票圈必备玩法

恩施被美国CNN评选出的中国最美仙境,被《中国国家地理》评选为“中国最美的地方”,漂浮船、网红桥......随手po个图,就是票圈点赞王!

||屏山大峡谷-中国“仙本那”

 

 

不管你来没来过恩施,一定对那一汪清澈见底的碧水和漂浮在水面上的网红小船不陌生。其实它的拍摄地就在屏风大峡谷,被称为中国“仙本那”,据说是大多数人来恩施最想去的地方!

 

由于交通不便,反倒将这个水上仙境更好地保护起来了。两边峭壁悬空,漫山遍野的映山红,静地能听见鸟扇动翅膀的声音......小船漂浮其中,清澈见底的水下鱼儿悠闲地游来游去,仿佛时间在这里都停止了。

||狮子关网红桥-刷爆抖音

 

你能想象到车在水面上行驶的感觉吗?在狮子关网红桥,就能感受到“车在碧波上,人在画中游”的奇妙感觉。栈道漂浮桥被青山绿水环抱,穿行而过,怎能不心旷神怡~

 

 

而且对于常年活跃在社交媒体上的现代人来说,这里绝对是必打卡景点,随手发个抖音都获赞无数~

||清江古河床-《怒晴湘西》取景地

 

 

《怒晴湘西》的热播将清江古河床带入到大家的视野,曾被中国地理杂志评选的国内最美徒步线路。这里未被大肆开发,周围也少有人家,保留着最原始的自然风光,青色的苔藓爬满绝壁,奔流的瀑布从山涧窜出,原始森林里的薄雾让徒步多了一些冒险的味道~

 

 

无论什么天气来这里,都能遇到不同的风景,也难怪这里能造就古装剧里与世无争的感觉。刘昊然《九州缥缈录》的也在这里取景,当年侯孝贤的《聂隐娘》也选在这里。

中国唯一不通公路的神秘村落

当地人才知道的玩法

很多人来恩施都会忽略鹿院坪,不过这里可是当地人私藏的宝藏地!一座桥,两条河,一千五百二十级台阶,从未通过公路,保留着最原始的景致和最古老的村落,说它是陶渊明笔下的世外桃源一点也不过分~

||随处皆美景的徒步之旅

 

鹿院坪这个与世隔绝的世外桃源,四周山崖峭壁环绕,沟壑纵横,激流飞瀑,被网友评为国内十大旅行处女地之一。

 

 

鹿角峰、鹿饮潭、被当地土著称为“水帘洞”的四级瀑布......随便去哪都是绝美景色,对于户外党来说更是绝佳的徒步线路。尤其是天坑里深达百米的地缝,唯有身临其境才能领略那种震撼!

||高颜值的户外冷餐

 

虽说秀色可餐,可在这样的世外桃源,如果不能美景美食共享,多少还是有些遗憾的!我们在山间峡谷溪水旁为大家准备了一桌超高颜值的户外冷餐会,看着潺潺溪水,听着峡谷里的鸟鸣,享受着美味的午餐,没有什么比这更惬意的了~

||土家族最爱的围炉夜话

 

夜深了,围着篝火,阿哥幺妹缓缓唱着纯正的土家情歌,跳起摆手舞,在漫天星辰里,满是土家族的热情......

||星空下的野外蹦迪

 

 

从热闹的女儿城到人迹罕至的鹤峰民居

深入了解土家族的文化

恩施拥有着浓郁的少数民族风情,吊脚楼是这里的标志,摔碗酒、摆手舞也带着神秘的色彩。来到这,就要穿着土家族服装,走进当地人家里感受最真实的烟火气。

||在土家女儿城看尽恩施的民俗风情

 

 

“世间男子不二心,天下女儿第一城”,要想深度感受真正的土家族生活,土家女儿城是绝对不能错过的!小吃街、民俗博物馆、酒吧街、中国首创室内情景剧场女儿城大剧院,每一处都在讲述着多情旖旎的土家族风情与生活文化。

 

 

在女儿城,还能亲身体验真正的摔碗酒、摆手舞等土家民俗。

 

 

还能看到最正宗的土家女儿会,跟阿哥幺妹一起体验土家传统的婚恋过程~

||走进地道的鹤峰土家民居

 

 

想要感受更原汁原味的土家族文化,那还得去鹤峰,这里有个容美土司城遗址,相传容美土司曾在此繁衍生息400多年!

这里有100多年的土家吊脚楼,有年过百岁的土家族老人......土司城一共也没几户人家,淳朴自然,隐居般自给自足的生活,就是当地人的日常~

 

 

我们可以坐在吊脚楼前,俯瞰整个鹤峰城,喝着茶聊着天,了解土家族的历史和容美土司事迹。

地道恩施美食

原汁原味的土家味道

恩施不仅拥有着世界级的景色,更有着数不清的美食。即使只是一顿早餐,恩施人都能做出不同的花样,更何况这里的小吃、农家菜、夜宵,再挑剔的胃在这也能大快朵颐!

||合渣-辣椒当盐,合渣过年

 

 

如果你的时间短到只能在恩施吃一顿饭,那这顿应该是留给合渣的。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,一直流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。

 

 

在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅。拌进饭里,满口豆鲜,清淡之中带着乳香,配合调料煮到入味特别开胃。一锅豆渣能就两碗米饭下肚。

||小土豆-无可动摇的“土豆香”

 

 

恩施人把土豆叫作洋芋,因为山地种植使得洋芋水分足,更香脆。这里的洋芋更是通过了国家地理标志产品保护的审查,不准以外地洋芋冒充恩施洋芋。

有着“土豆香”的恩施洋芋,又粉又绵,个头小特别适合炕着吃,先把洋芋煮熟,放薄油开小火,淋上酱料关着盖子闷上一会,被闷得绵软入味的洋芋,再撒上辣椒葱花芝麻,一口一个。

 

 

恩施的洋芋虽然随处可见,但是地位却是无法动摇的。俗话说“高山的洋芋,低山的苕。”炕熟后,洋芋松泡味美,吃在嘴里感觉不油,有种烤熟的香甜感,还带有些许香脆的口感。

除了炕着吃还能油炸和文火烤,烤的话直至表皮枯焦剥离,内里滚烫绵滑的溏心,这样的洋芋美味程度简直不亚于烤红薯,或是更香更脆!

||腊肉-随便炒炒都能好吃到跺脚

 

 

每年的小雪后立春前,恩施的土家人家家户户都会制作腊肉。他们通常把五花肉切成十斤左右的长条放在一个大盆中,抹上上等的苞谷酒,再佐以八角、花椒、辣椒等香料腌制。数日后,再将猪肉取出,烘炕熏烤。

 

恩施腊肉时一定要用柏树枝熏的,过十天半个月,香气们钻进肉里,腊肉色泽鲜艳,棕里透红,吃起来肥而不腻,唇齿间还流连着松木的香气,回味无穷。切上一块,随便炒炒都能好吃到跺脚!

||土家油茶汤-一天不喝油茶汤,满桌酒肉都不香

 

土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品

 

 

土家油茶汤与藏族酥油茶、蒙古族奶茶,被誉为中国三大名饮。恩施有民谚曰:“一天不喝油茶汤,满桌酒肉都不香”,可见其在土家人生活中的重要性!

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  • 编辑:刘世力
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